5 марок поваренной соли, которые лучше не покупать: Роскачество ужесточило требования безопасности

Проверка показала значительные расхождения между указанными характеристиками и фактическим качеством соли

Это поставило под сомнение безопасность этих продуктов.

Недобросовестные производители выдают место, где упаковали продукцию за регион, в котором ее якобы произвели. Также Роскачество обратило внимание, что не все товары, обозначенные как «морская соль», соответствуют этому наименованию.

Исследователи выявили следующие марки с серьезными нарушениями:

«Торговый дом Соль» — сомнительная маркировка «без ГМО» и недостаток йода «Валетек» — содержание йода ниже нормы. «Белёк» — содержит нерастворимые частицы. «Crista» — большое содержание хлорида натрия. «Салина» — размер гранул не соответствует ГОСТу.

Стандарт Роскачества для пищевой соли включает 20 параметров качества продукта, в отличие от технического регламента Таможенного союза, который рассматривает соль только по пяти требованиям безопасности.

Ведомство ужесточило требования к показателям массовой доли нерастворимого в воде осадка, наличия и объема остаточных примесей: кальций-иона, магний-иона и других химических соединений. Им соответствуют 11 товаров зарубежного производства и 12 продуктов сделанных в России.

Поэтому отечественным производителям предложили пройти добровольную сертификацию, по итогам которой будет принято решение о присуждении товарам российского Знака качества.