Пензенская окрошка попала в книгу рекордов Гиннеса

Общий вес кушанья более 600 килограммов

Вчера в Пензе, на площади Ленина приготовили рекордное количество окрошки. До этого в таком количестве ее еще не готовил.

Для ее приготовления использовали 24 килограмма редиса, свыше 45 килограммов говядины, 33 килограмма яиц, 34 килограммов огурцов, более 40 килограммов картофеля, 4,6 килограммов хрена и 4,8 килограммов горчицы.

Окрошку приправили луком, сметаной, укропом и 3 кг соли.

Общий вес продуктов - 211,5 килограммов, после чего было добавлено 400 килограмма кваса.

Приготовленное блюдо занесено в книгу рекордов Гиннеса. Общий вес окрошки - более 600 килограммов.

- Если честно, я немного боялась пробовать приготовленное блюдо, - рассказывает пензячка Ирина Авдонина. - Но когда мне налили полный стакан, я не разочаровалась. Окрошка была действительно вкусной. Спасибо, организаторам, что накормили.

Кстати

Книга рекордов Гиннесса — ежегодный сборник мировых рекордов, достижений человека, животных и природных величин. Впервые опубликована в 1955 году по заказу ирландской пивоваренной компании «Гиннесс».