Новости России: Роскачество выяснило, из чего делают сервелат

По итогам исследования, эксперты назвали девять колбас, которые покупать не стоит

Специалисты Роскачества проверили 28 самых популярных у россиян торговых марок варено-копчёной колбасы и рассказали о найденных нарушениях. Об этом говорится в пресс-релизе организации.

Эксперты протестировали по 97 показателям 16 образцов, изготовленных по ГОСТу, и 12 — по техническим условиям.

Из них антибиотики в избыточном количестве нашли в колбасе торговых марок "Черкизовский", "Стародворские колбасы", "Дмитрогорский", "Великолукский мясокомбинат" и "Йола агрохолдинг". В сервелате "Атяшево" не оказалось говядины, указанной на этикетке. Нарушения также выявили в продукции комбинатов "Мясной дом Бородина 1997", "Натуральные продукты Малаховский" и "Фамильные колбасы".

В некоторых колбасах нашли сою, кукурузу и другие ингредиенты, не заявленные на этикетке. "Рублёвский" и "Владимирский стандарт" забыли предупредить покупателей о наличии в составе колбасы конины.

На российский Знак качества по итогам исследования смогли претендовать всего три торговые марки: "Велком", "Ремит" и "Ближние горки". Эксперты сообщили и положительную новость: ни в одном образце колбасы не обнаружено ДНК мышей, собак и кошек, а также гормонов, ГМО, бактерий кишечной палочки, золотистого стафилококка и патогенных микроорганизмов.

Источник - LIFE.

Ранее информационный портал Progorod58.ru сообщал, что пензенский врач-нарколог поддержал возрождение вытрезвителей.