В Пензенской области будут производить моцареллу и сулугуни

Открылся кооператив по производству сыров

В Малосердобинском районе открылся кооператив по производству сыров. Ассортимент обещает быть богатым: и российский сыр, и сливки, и сулугуни, и брынза, и даже моцарелла.

Кооперативное предприятие "Тензор" торжественно открылось в Малосердобинском районе, как сообщает областное правительство. Участие в открытии приняли представители муниципальной и областной власти.

Председатель кооператива Виктор Терентьев провел небольшую экскурсию для присутствующих. Кооператив будет заниматься производством сыров - брынзы, российского, моцареллы, сулугуни, адыгейского, - а также переработкой молока. Планируется, что объем производства сыров в год составит 19,5 тонн в год, сливок - 6,4 тонны, сыворотки - 170 тонн в год.

Какой сыр ваш любимый? Оставляйте комментарии под новостью.

В правительстве отмечают, что на сегодняшний день в Пензенской области зарегистрировано 646 потребительских кооперативов.

Ранее портал progorod58.ru сообщал, что Пензенская область и ПАО "Транснефть" подпишут соглашение о сотрудничестве