В Fix Price нашла формы-цветочки за 35 рублей: пеку пироги, собираю салаты — даже обычная яичница расцветает на тарелке

Иногда самые интересные кухонные находки прячутся не среди дорогой посуды, а на полках с мелочами. В Fix Price покупательнице попался набор металлических форм в виде цветов всего за 35 рублей. Оказалось, что с их помощью можно не только печь красивые пироги и торты, но и оригинально подавать салаты, гарниры, закуски и даже обычную яичницу. Особенно пригодятся такие формочки перед Новым годом, когда хочется сделать праздничный стол нарядным без лишних расходов.

Три цветочка из нержавеющей стали

Своей удачной покупкой поделилась автор отзыва на IRecommend. Набор O'Kitchen достался ей за 35 рублей, хотя раньше стоил 199 рублей. В коробке находятся три металлических кольца с волнистыми краями, напоминающими лепестки цветка. Их размеры — 10, 15 и 20 см. Формы изготовлены из нержавеющей стали и компактно складываются одна в другую. Покупательница пользуется ими уже больше полугода. По её словам, металл не заржавел, кольца легко моются, а готовая выпечка хорошо отделяется от стенок.

Пироги и бисквиты с красивыми лепестками

Первое и самое очевидное применение — домашняя выпечка. Кольцо ставят на противень с пергаментом, выкладывают тесто и выпекают в соответствии с рецептом. Особенно красиво получаются яблочные пироги. Автор отзыва готовила в такой форме цветаевский пирог со сметанной заливкой. Благодаря волнистым краям привычная выпечка приобрела форму большого цветка. Маленькие кольца подойдут для порционных бисквитов, а самое большое — для семейного пирога или основы праздничного торта.

Слоёные салаты вместо обычных горок

Второй интересный вариант — оформление салатов. Внутри цветочного кольца можно собрать «Мимозу», сельдь под шубой, салат с курицей или овощную закуску. Ингредиенты выкладывают слоями, слегка уплотняют и охлаждают. Затем кольцо осторожно поднимают, сохраняя фигурные края. Так даже знакомый салат выглядит совсем иначе. Особенно эффектно смотрятся три салата разных размеров, украшенные зеленью и тёртым желтком.

Яичница-цветок для красивого завтрака

Необычная идея — использовать маленькое кольцо для формирования яичницы. Желток оказывается в центре, а белок растекается по фигурным лепесткам. Получается настоящий съедобный цветок. Для такого способа нужна специальная форма, предназначенная для нагрева непосредственно на сковороде. Производитель рассматриваемого набора не подтвердил такую возможность, поэтому именно кольца O'Kitchen безопаснее использовать для выпечки и холодной формовки, а для яичницы подобрать подходящее кулинарное кольцо.

Впрочем, похожий результат можно получить и без жарки внутри формы: приготовить омлет обычным способом и вырезать из него цветок после остывания, если края кольца достаточно подходят для аккуратной нарезки.

Рис, пюре и овощи в форме цветка

Кольца пригодятся и для красивой подачи гарниров. Внутрь маленькой формы кладут готовый рис, булгур или густое картофельное пюре, слегка прижимают ложкой и снимают кольцо. Получается аккуратная порция с волнистыми краями. Рядом можно положить котлету, курицу или тушёные овощи — даже обычный домашний ужин будет выглядеть наряднее.

Сырные закуски и фигурные бутерброды

Перед праздниками кольца помогут оформить холодные закуски. Например, смесь творожного сыра, зелени, чеснока и тёртого сыра можно выложить в форму, охладить и аккуратно переложить на тарелку. Ещё один вариант — фигурные бутерброды. Маленьким кольцом вырезают цветочки из мягкого хлеба, омлета или тонких ломтиков сыра, если форма позволяет аккуратно прорезать продукты. Из таких заготовок удобно собирать нарядные мини-закуски для праздничного стола.

Муссовые десерты и желе без выпечки

Металлические кольца подходят для формирования охлаждённых десертов. Внутри можно собирать творожные пирожные, чизкейки без выпечки, муссовые тортики и десерты с печеньем. Для жидкого желе потребуется герметичное основание, иначе масса вытечет снизу. Поэтому удобнее использовать кольца для достаточно густых смесей, а для жидких — специальные формы с дном.

На упаковке набора также указана возможность использования в морозильной камере. Это позволяет попробовать сформовать в кольцах густую йогуртово-ягодную массу, предварительно установив их на ровный поднос с подходящей подложкой.

Фруктовые цветы для праздничной тарелки

Крупные кольца можно использовать для оформления фруктов. Например, из широкого ломтика арбуза или дыни вырезать цветочную заготовку, а сверху украсить ягодами. Такую подачу особенно оценят дети, а на праздничном столе она выглядит гораздо интереснее обычной нарезки.

Маленькая находка с большими возможностями

Главное преимущество набора — универсальность. Три кольца занимают совсем немного места, легко моются и позволяют экспериментировать с оформлением привычных блюд. Один и тот же набор пригодится для семейного пирога, новогодней «Мимозы», творожного десерта или красивой порции гарнира. А благодаря разным размерам можно готовить как небольшие индивидуальные блюда, так и крупные угощения. Стоит учитывать, что 35 рублей — цена покупки по акции, о которой рассказала автор отзыва. В других магазинах и в другое время стоимость может отличаться.

Совет от автора: перед формированием салата или холодного десерта внутренние стенки кольца можно слегка смазать растительным маслом без выраженного запаха. Для нежного мусса удобнее использовать кондитерскую ацетатную ленту: так края получатся аккуратнее, а форму будет легче снять. Читайте также: Стакан кефира и 5 картофелин: леплю 50 румяных пирожков-колобочков — на два укуса, тонкое тесто и целая ложка нежной начинки Капусту шинкую почти в паутинку: жарю целую гору пышек-пухляшек — румяные, с сырной серединкой, нежнее оладий Ни манки, ни горы муки: готовлю сырники по ГОСТу СССР — золотистые творожные «подушечки» с нежной серединкой Проверено редакцией