В Магните нашли замену зерновому кофе: всего ложка порошка — а в чашке бархатная пенка и такой мягкий вкус, что молоко лишнее
Хороший кофе хочется пить не только по утрам, но и в течение дня. Вот только ради одной чашки не всегда есть желание доставать турку, молоть зёрна или включать кофемашину. Растворимый вариант удобнее, но часто разочаровывает резкой горечью и слишком простым вкусом. Однако на полках Магнита нашёлся кофе, который способен приятно удивить даже тех, кто привык к зерновому. Его особенность — нежная пенка, которая появляется прямо при заваривании. Такой кофе совсем не новинка, но многие боятся брать только потому что кофе, как порошок.
Необычный кофеРечь о Monarch Velour — натуральном растворимом кофе с мелкой порошкообразной структурой. В отличие от привычных крупных гранул, содержимое упаковки напоминает мелкий кофейный порошок. Для приготовления достаточно положить ложку кофе в чашку и залить горячей водой. Напиток быстро растворяется, а на поверхности образуется тонкая кремовая пенка. Именно эта особенность привлекает внимание покупателей. В отзыве на популярном сайте Маргарита отмечает:
Вкусный, ароматный кофе с нежной пенкой! Не горький.
У Monarch Velour пенка появляется без взбивания молока и специальных приспособлений. Она небольшая, светло-коричневая, с нежной текстурой. Конечно, это не высокая молочная шапка капучино, но для обычного растворимого кофе результат выглядит интересно. Покупатели ценят и скорость приготовления. В одном из отзывов на «Магните» отмечается:
Растворяется даже не очень горячим кипятком, - делится покупательница.
Такой вариант особенно удобен для завтрака, рабочего перерыва или поездки, когда хочется ароматного напитка без долгого приготовления.
Мягкий вкус без лишней горечиГлавная особенность кофе — не только пенка. По описанию производителя, у напитка мягкий кремовый вкус без выраженной горечи и кислинки. Это не означает, что кофе содержит молоко или сливки: сливочные нотки здесь относятся именно к вкусовым ощущениям.
Мягкий, обволакивающий вкус, правда бархат, - пишет автор в своем отзыве.
Благодаря такой мягкости напиток может понравиться тем, кто обычно добавляет молоко, чтобы смягчить крепкий кофе. Хотя любители более насыщенного вкуса могут посчитать его недостаточно выразительным.
Совет:
чтобы кофе дольше сохранял аромат, не оставляйте банку открытой даже на несколько минут. Мелкий кофейный порошок легко впитывает влагу и посторонние запахи. Набирайте его только сухой ложкой, а банку храните в закрытом кухонном шкафчике, подальше от плиты и чайника. В холодильник убирать не стоит: перепады температуры могут привести к появлению конденсата.
Monarch Velour не заменит полностью свежесваренный эспрессо или кофе из турки: у этих напитков разные способы приготовления и вкусовые особенности. Зато для повседневной чашки он предлагает удачное сочетание простоты, приятного аромата и нежной пенки. Попробовать его сначала стоит без молока и сахара, чтобы оценить собственный вкус напитка. А уже затем решить, нужны ли привычные добавки.
Совет от автора: если хочется кофе почти как в кофейне, можно приготовить домашний капучино. Для этого подогрейте 80–100 мл молока, не доводя до кипения, и взбейте ручным капучинатором до пышной пенки. Затем аккуратно выложите её поверх готового Monarch Velour. Получится нежный напиток с высокой молочной шапочкой, а для красоты её можно слегка присыпать корицей или какао.