Зелень осенью больше не покупаю: разрезаю пятилитровку, сею семена с Ozon — через 10 дней уже щипаю к супу

Пятилитровая бутылка легко превращается в мини-грядку на подоконнике. Разрезать её поперёк, насыпать немного грунта, посеять скороспелую зелень — и уже через полторы недели можно срезать первые молодые листочки.

Что лучше посеять

Быстрее всего растут кресс-салат, руккола, листовая горчица и некоторые сорта салата. Укроп и петрушка тоже подойдут, но ждать их придётся дольше. Поэтому для первого урожая лучше брать именно скороспелую зелень. На Ozon можно найти обычные семена в маленьких пакетиках — главное смотреть на срок годности и сроки всходов, указанные производителем.

Как подготовить пятилитровку

Бутылку разрезают поперёк, оставляя нижнюю часть высотой примерно 12–15 см. На дне делают несколько небольших отверстий, чтобы лишняя вода не застаивалась. Под низ ставят поддон. Внутрь насыпают 7–10 см лёгкого грунта, слегка увлажняют и разравнивают.

Семена — почти по поверхности

Мелкие семена глубоко закапывать не нужно. Их рассыпают по влажной земле и присыпают тонким слоем грунта примерно 3–5 мм. Потом аккуратно опрыскивают водой. До появления всходов ёмкость можно накрыть прозрачной частью той же бутылки — получится маленькая тепличка.

Через сколько можно срезать

Кресс-салат и листовую горчицу реально начинать щипать уже через 7–10 дней после всходов. Рукколе может понадобиться чуть больше времени. Укроп обычно идёт медленнее.

Совет: если света мало, зелень вытягивается и становится бледной. Осенью ёмкость лучше ставить на самый светлый подоконник, а при необходимости добавить обычную фитолампу.

Поливать понемногу

Землю держат слегка влажной, но не мокрой. В маленькой пластиковой ёмкости перелив особенно опасен: корни быстро начинают задыхаться. Так из одной пятилитровки получается простая домашняя грядка без ящиков и дорогих систем. Для супа, бутербродов и салата небольшой пучок свежей зелени всегда под рукой.

Проверено редакцией