В Кузнецке на время закрыли кафе из-за случаев пищевого отравления

В Управление Роспотребнадзора по Пензенской области поступили сообщения о двух случаях пищевого отравления у детей, которые ели мягкое мороженное в кафе г. Кузнецка

Специалисты ведомства организовали проверку деятельности индивидуального предпринимателя, ответственного за работу данного кафе, в ходе которой удалось выявить целый ряд нарушений. Среди них:

фрукты, овощи, мясо, молочные продукты не имели качественных удостоверений и сертификатов соответствия; нарушение правил хранения продуктов; хранение личных вещей сотрудников в неположенных для этого местах; отсутствие средств гигиены как для посетителей заведения, так и для его работников; неправильное размещение технологического оборудования для приготовления пищи и многое другое.

После проведенной проверки было возбуждено дело об административном правонарушении, которое передано в суд для рассмотрения. В рамках судебного заседания индивидуальный предприниматель частично признал наличие выявленных нарушений.

Учитывая представленные доказательства, Кузнецкий районный суд привлек хозяина кафе к административной ответственности в виде приостановления работы заведения на 30 суток.