Нашла в «Магните» копеечный молотый кофе из Швейцарии: вкуснее и ароматнее, чем из дорогой кофейни

У полки с кофе Bushido Kodo легко пропустить: обычная стеклянная банка, ничего особенно кричащего. Но если хочется растворимый кофе не с плоским «кофейным» вкусом, а более похожий на сваренный, на него стоит посмотреть. В «Магните» банку 95 г по скидке можно найти примерно за 750–800 рублей. Для растворимого кофе цена немаленькая, но одной банки хватает надолго, а чашка всё равно выходит в разы дешевле кофейни.

Внутри не просто растворимые гранулы

Строго говоря, Kodo — не обычный молотый кофе. Это сублимированный кофе с добавлением очень мелких частиц молотого зерна. Производят его в Швейцарии, используют арабику. Именно молотый кофе внутри гранул и даёт более яркий запах: открываешь банку — и аромат чувствуется сразу, ещё до заваривания.

Готовить ничего особенного не нужно. Ложку кофе насыпают в чашку и заливают горячей водой. Растворяется он быстро, но на дне иногда остаётся совсем немного кофейного осадка — для такого формата это нормально.

Вкус плотный, особенно хорош с молоком

Без молока кофе получается довольно насыщенным, с заметной горчинкой. Производитель обещает фруктовые и цветочные оттенки, но искать их специально в каждой чашке совсем необязательно. Проще сказать так: вкус яркий, не водянистый и не пустой. С молоком Kodo становится мягче. Горчинка остаётся, но уже не выпирает, поэтому сахар многим вообще не понадобится.

По аромату он, конечно, не обгонит кофе, только что сваренный из свежемолотых зёрен в турке. Но среди растворимых разница чувствуется хорошо. Особенно утром, когда хочется нормального кофе сейчас, а не через десять минут после кофемолки, турки и мытья плиты.

Если Bushido Kodo попадается в «Магните» по акции за 750–800 рублей, банку вполне можно брать на пробу. Тем, кто привык к совсем мягкому растворимому кофе, он может показаться крепковатым. А любителям насыщенного вкуса, особенно с молоком, скорее всего зайдёт.