В «Магните» среди обычных сыров прячется итальянская Робиола: сливочная, нежная — а цена совсем не ресторанная

Иногда у сырной полки попадается вещь, мимо которой легко пройти. Небольшая баночка Pretto Робиола на вид ничем особенно не выделяется, зато внутри не привычный творожный сыр, а очень нежная сливочная масса — гладкая, мягкая, почти как густой крем. Сейчас упаковка 140 г стоит 119,99 рубля. Для сравнения, обычная цена в последних каталогах доходила до 189–199 рублей.

По вкусу совсем не как обычный творожный сыр

Производитель делает Робиолу из сливок по аутентичной итальянской технологии и описывает вкус как насыщенный сливочный. Текстура мягкая, кремовая, без крупинок — легко намазывается даже на хрустящий тост. Это не импортная баночка из Италии: Pretto выпускает российская компания «Умалат», которая давно специализируется на итальянских видах сыров. Так что «итальянское» здесь прежде всего про сам вид сыра и технологию приготовления.

На хлеб — и завтрак уже интереснее

Самый простой вариант — подсушить багет, намазать Робиолу и сверху положить помидор. Ещё лучше она дружит с вялеными томатами, слабосолёным лососем и свежими овощами. Получается та самая брускетта, ради которой дома ничего сложного делать не пришлось. Можно добавить ложку сыра в горячую пасту или ризотто — он разойдётся и даст мягкий сливочный соус. Подойдёт Робиола и для канапе, рулетов, несладких начинок.

А что говорят покупатели

Сама Pretto Робиола появилась в «Магните» недавно и продаётся там эксклюзивно, поэтому содержательных отзывов именно на эту новую упаковку в открытом доступе пока немного. Зато у Робиолы этого же производителя, которая раньше продавалась под маркой Unagrande, отзывы довольно понятные: её чаще хвалили за мягкий, очень сливочный вкус и нежную текстуру. На одном из отзывных сервисов у неё 4,4 балла из 5; кому-то сыр казался слишком простым за свою цену, но большинство отзывов были положительными.

За 119,99 рубля такая баночка особенно интересна именно на пробу. На обычный хлеб намазали — уже хороший завтрак. Добавили помидоры, зелень и кусочек рыбы — и тот же бутерброд внезапно стал почти итальянской закуской.