Вьетнамский кофе из «Магнита» в невзрачной упаковке: цена - как у растворимого, а по вкусу – как зерна из кофейни

Пакетик за 20 рублей из «Магнита» обещает растворимый кофе, а даёт насыщенный вкус и аромат, достойный кофейни. Vinacafe Gold Original 3 в 1 из Вьетнама удивляет плотностью и сливочностью, не оставляя ощущения водянистой сладости.

Главное:
Vinacafe Gold Original продаётся в «Магните» в стиках по 16 граммов, цена — около 20 рублей за штуку.
Напиток получается мягким, умеренно сладким, с выразительным кофейным ароматом и сливочным оттенком, без приторности.
Если разбавить водой больше рекомендованных 175 миллилитров, вкус теряет плотность, на большую кружку лучше использовать два пакетика. Что это за кофе

Vinacafe Gold Original — растворимый кофейный напиток формата «3 в 1»: в одном стике уже смешаны кофе, сахар и сухой сливочный компонент. Пакетик весит 16 граммов, производитель — Вьетнам. Готовить его предлагают просто: высыпать содержимое в чашку и залить 175 миллилитрами горячей воды. Автор отзыва на iRecommend beauty_efremova покупала этот кофе в «Магните» примерно за 20 рублей. Для офиса, дачи или быстрого утреннего заряда такой формат не требует ни турки, ни кофемашины.

Вкус и аромат

Первое, что отмечает покупательница, — сухой порошок пахнет кофе, карамелью и сливками. После заваривания напиток не выглядит как подкрашенная вода: цвет насыщенный, вкус мягкий, сладость умеренная. Приторности, свойственной многим дешёвым стикам, здесь нет. Автор сравнивает впечатления со вкусом зернового кофе из кофейни — и хотя это не свежесваренная арабика, для растворимого варианта плотность и аромат действительно выделяются.

Важный нюанс

Указанной на упаковке порции воды в 175 миллилитров лучше придерживаться. Если разбавить смесь в стандартной кружке объёмом 250–300 миллилитров, напиток становится водянистым и теряет характер. Любителям более крупной порции автор советует брать сразу два стика на чашку — так сохранится и вкус, и насыщенность.

Почему Вьетнам

Вьетнам — один из крупнейших мировых экспортёров кофе. По данным профильного издания Tasty Coffee, 97 процентов производства в стране составляет робуста. Именно она даёт напитку плотное тело, выраженную горчинку и крепость, поэтому её часто используют в растворимых смесях. Сорт арабики тоже встречается, но основа Vinacafe — скорее всего, именно робуста. Этим и объясняется насыщенный профиль даже в формате «3 в 1».

Кому стоит быть осторожным

Формат «три в одном» — это не просто кофе, а сладкий кофейный напиток. В составе присутствуют сахар и сливочный компонент, поэтому людям с диабетом, инсулинорезистентностью, непереносимостью молочных добавок или тем, кто контролирует калории, стоит изучить этикетку перед покупкой. Роспотребнадзор напоминает: взрослым нежелательно употреблять более 400 миллиграммов кофеина в сутки, а беременным, кормящим, детям и подросткам дозу следует снижать.