Какое мясо опасно покупать в Пензе: итоги масштабной проверки

Роспотребнадзор проверил мясо в Пензенской области за второй квартал.

Всего специалисты взяли 440 проб продукции.

12 проб из 275 не прошли проверку на чистоту.

3 пробы из 106 не совпали с нормами по соли и питательности.

При этом химикаты, яды, радиацию, ГМО и паразитов в мясе не нашли.

Инспекторы также проверили чистоту магазинов и цехов, работу оборудования и сроки годности. На всех нарушителей завели дела и заставили их исправить ошибки.

Кроме того, специалисты Роспотребнадзора оценивали наличие полного комплекта документации, соблюдение противоэпидемического и дезинфекционного режима и др.

«По всем фактам нарушений в сфере производства и оборота мясной продукции принимались необходимые меры, выдавались соответствующие предписания об устранении нарушений и представления об устранении причин и условий, способствующих совершению правонарушений», - уточнили в Роспотребнадзоре.