Выращиваем молодой чеснок на подоконнике к майским шашлыкам уже сейчас: как получить хорошую зелень - правила и советы

К майским шашлыкам свежая зелень — дело святое. Но если лук на перо выращивают многие, то чесноком на подоконнике занимаются реже. А зря. Молодые чесночные перья — это и витамины, и защита от простуд, и отличная приправа к мясу. А главное — вырастить их проще, чем кажется.

Что понадобится

Для выгонки зелени подойдут крепкие головки чеснока с проклюнувшимися зелёными перьями. Зубчики должны быть без пятен и повреждений. Можно сажать целыми головками или разделить на зубки. Второй вариант даёт больше зелени.

Ёмкость — любая. Пластиковые контейнеры из-под яиц, котлет, лотки от продуктов. Главное, чтобы вода не выливалась, а зубчики стояли устойчиво.

Как посадить

Земля не нужна. Чеснок, как и лук, отлично растёт в воде. Зубчики или головки устанавливают в ячейки так, чтобы дно касалось воды. Важно: вода не должна покрывать зубчик полностью — только нижняя часть.

Для профилактики загнивания в воду добавляют перекись водорода: 3 капли на 100 мл.

Уход и сбор

Ёмкость ставят на солнечный подоконник. Воду подливают по мере убывания, не допуская пересыхания. Первые зелёные перья появляются через неделю. Срезку начинают, когда длина достигнет 10–15 см.

Чтобы зелень была на столе постоянно, головки сажают с интервалом 7–10 дней. Тогда одна партия сменяет другую.

Бонус для комнатных растений

Горшок с чесноком, поставленный рядом с домашними цветами, отпугивает вредителей. Фитонциды работают как естественная защита.

Читайте также:

Смешайте яйца с капустой, и вы будете есть это каждый день: идеальный завтрак всего из 2 ингредиентов Двигатель заглушен, а инспектор требует права — что говорит закон и как вести себя, чтобы не попасть на штраф В вопросе поставлена жирная точка: какой поворотник включать при въезде на кольцо