Набрали в "Светофоре " вкусностей по совету друзей: котлетки и сердца свиные - все попробовали и оценили покупки

В «Светофоре» сотрудница заметила замешательство у морозилки и посоветовала: «Берите котлеты, очень хорошие. И сердца брала — понравились». Раз сами работники хвалят, решили попробовать.

Котлеты «Рубленые»

В пачке 10 штук, около 15 рублей за котлету. Состав: говядина, свинина, мясо кур мех.обвалки, лук, растительная клетчатка, соль, специи, вода, сухари. Категория В.

Клетчатка впитывает воду, помогает держать форму и добавляет сочности. Но увеличивает объём за счёт мяса. При жарке котлеты стали плотными, набухли, пахли как типичный дешёвый полуфабрикат. На вкус — на троечку. Съедобно, но без восторга. Второй раз брать не стали.

Свиные сердца

Продаются охлаждёнными в мешках по 1 кг, цена — 213,50 за кг. Внешне уже развёрнутые, с надрезами. Продукт полезный: белок, железо, витамины группы B, калий, магний.

Готовили в мультиварке в режиме «скороварка» с морковью, луком, специями. Соль добавили после. Результат удивил: по вкусу и мягкости напомнили язык. Жира нет. Съели быстро, купили ещё раз.

Сердца можно тушить с овощами около часа или варить 1,5–2 часа, потом добавлять в салаты или закуски.

Итог

Котлеты — проходной вариант. А сердца стали приятной находкой, которую теперь берут регулярно.

Читайте также:

Смешайте яйца с капустой, и вы будете есть это каждый день: идеальный завтрак всего из 2 ингредиентов Двигатель заглушен, а инспектор требует права — что говорит закон и как вести себя, чтобы не попасть на штраф Стал стариком - сдавай права: в ГАИ озвучили требования для пожилых водителей - вот до какого возраста можно водить машину