Сравнила две пиццы "4 сыра" из Чижика: сколько начинки, где тоньше тесто и стоит ли переплачивать в 2 раза за желтую коробку

Замороженная пицца давно перестала быть просто «картонкой с колбасой». Сетевые магазины активно расширяют ассортимент собственных торговых марок, и покупатели все чаще оказываются перед выбором: взять привычный бюджетный вариант или потратить вдвое больше, но попробовать что-то новое. В гипермаркете «Чижик» сложилась именно такая ситуация с пиццей «Четыре сыра».

На полках магазина можно найти минимум два похожих продукта с почти идентичным названием, но разницей в цене в два раза. Один стоит около 160 рублей, другой — дороже примерно в два раза. Упаковка у второго варианта желтая, и именно она вызывает вопросы: что внутри и оправдана ли наценка?

Два производителя — два подхода

Первый вариант — пицца от бренда «Гранд меню». Это бюджетный сегмент, который давно присутствует в ассортименте «Чижика». Вес упаковки — 390 граммов, цена — 159 рублей. Производитель предлагает два вкуса: сырный и пепперони. Судя по отзывам постоянных покупателей, сырная версия здесь удачнее: начинки субъективно кажется больше.

Второй вариант — пицца от производителя «Зотман» в желтой коробке. Она позиционируется как продукт более высокого качества. Стоит действительно ощутимо дороже, примерно в два раза. И именно ее многие называют открытием среди замороженных полуфабрикатов.

Сравнила две пиццы «4 сыра» из Чижика — и выводы получились неочевидными. Разница есть, и она касается не только цены.

Состав и калорийность: читаем этикетки

У «Гранд меню» состав довольно насыщенный. Основа — пшеничная мука, вода, масло, соль, сахар и дрожжи. Далее идет томатный соус с добавлением томатной пасты, крахмала, базилика и регуляторов кислотности. Сыров в списке несколько: Эдам, Моцарелла, Эмменталь, а также соус с сыром с голубой плесенью. Добавлены сушеный базилик, пряная смесь со вкусоароматикой.

Пищевая ценность на 100 граммов:

Белки: 9,5 г

Жиры: 15 г

Углеводы: 23 г

Калорийность: 270 ккал

Это средние показатели для замороженной пиццы. Продукт упакован в вакуумный пакет внутри коробки, что продлевает срок хранения и защищает от посторонних запахов.

Как готовить: микроволновка или духовка

Производитель допускает разные способы разогрева. Самый быстрый — микроволновка. Но он же и самый компромиссный по вкусу. Тесто в СВЧ прогревается неравномерно, сыр плавится, но не запекается.

В духовке результат получается лучше. Рекомендуемая температура — 200 градусов, время приготовления — около 10 минут. За это время тесто полностью пропекается, сырная шапка становится румяной и тягучей. Некоторые экспериментируют с электрогрилем или аэрогрилем, если позволяет размер чаши. Там тоже получается достойно, с хрустящей корочкой снизу.

Внешний вид и начинка

После приготовления пицца выглядит аппетитно. Сыр равномерно распределен, появляется характерный аромат выпечки. Но если присмотреться, отличия от более дорогого аналога становятся заметны.

У «Гранд меню» под начинкой находится томатный соус. Это классический вариант для многих пицц. У «Зотмана» соус белый, на основе сливок или сыра. Это меняет вкусовой профиль кардинально.

Тесто у бюджетной версии средней толщины. Не тонкое, как у итальянских пиццерий, но и не пышное, как на толстой основе. По консистенции оно довольно плотное, даже слегка жестковатое. Вкус теста нейтральный, пресный, без ярких ноток.

А вот начинки, вопреки стереотипам о дешевых полуфабрикатах, достаточно много. Сыр ощущается, он действительно тянется после духовки. Для цены в 160 рублей наполнение очень щедрое. Здесь нет ощущения, что платишь только за тесто.

Главное отличие — тесто и соус

Когда ставишь рядом две пиццы, разница становится очевидной. У «Зотмана» тесто принципиально иное — более воздушное, пористое, напоминающее хорошую пиццерийную основу. Оно не жесткое, а мягкое, с приятной текстурой.

Начинка у желтой коробки ощущается насыщеннее. Скорее всего, дело в сочетании сыров и отсутствии томатного соуса, который часто перебивает тонкие сливочные нотки. Белый соус дает более выраженный сырный вкус.

Но стоит ли это двукратной разницы в цене? Вопрос не праздный. Если пицца покупается для быстрого перекуса, под фильм или на скорую руку, «Гранд меню» справляется с задачей на твердую четверку. Это съедобно, сытно и очень бюджетно.

Если же хочется гастрономического удовольствия, близкого к ресторанному, то выбор очевиден в пользу «Зотмана». Сравнила две пиццы «4 сыра» из Чижика — и в желтой коробке действительно продукт другого уровня.

Стоит ли переплачивать

Ответ зависит от ожиданий. Для тех, кто воспринимает замороженную пиццу как базу, которую можно улучшить добавками (оливки, пармезан, свежие томаты), переплачивать нет смысла. «Гранд меню» дает хорошую основу за минимальные деньги.

Для тех, кто ест пиццу как есть, без доработок, и ценит текстуру теста и баланс вкусов, разница в цене оправдана. «Зотман» действительно вкуснее как самостоятельное блюдо.

Интересные факты о замороженной пицце

Первую замороженную пиццу выпустили в США в 1950-х годах. С тех пор технология заморозки ушла далеко вперед, и сейчас качественные образцы сложно отличить от свежих.

Основной секрет хорошей замороженной пиццы — быстрая шоковая заморозка. Она сохраняет структуру теста и не дает сыру превратиться в резину.

Томатный соус под начинкой — маркер массового сегмента. В премиальных линейках чаще используют белые соусы или просто оливковое масло с пряностями.

В итоге каждый решает сам. Сравнила две пиццы «4 сыра» из Чижика и пришла к выводу: бюджетный вариант вполне пригоден для еды и радует количеством начинки. Но если хочется побаловать себя, желтая коробка — это действительно другой уровень. Особенно если готовить в духовке, а не в микроволновке. Тогда и тесто не подведет, и сыр потянется так, как надо.

Читайте также:

Эти сладости китайцы чемоданами вывозят из России: мы в ним равнодушны - 4 неожиданных десерта Лимонные корки теперь не выбрасываю: бабушкино секретное оружие против слизней - метод, который поможет спасти огород Кофе дома варю как в кофейне: 3 модных рецепта — с «Коровкой», с камамбером, и ещё один неожиданный вариант