Какие новогодние товары есть в Светофоре. Утка, колбасы, закуски и посуда для праздничного стола

Заглянув в «Светофор» в середине декабря, можно легко подумать, что попал на спецоперацию по обеспечению страны праздничным настроением. Полки ломятся, в центре зала вырастают горы из всего, что теоретически может пригодиться для встречи Нового года. Глаза разбегаются, а кошелёк нервно вздрагивает. Среди этого изобилия легко выделить несколько пунктов, которые сразу просятся в корзину – например, утка для главного блюда и парочка колбас для нарезки. Пока всё не разобрали, есть смысл присмотреться к ассортименту.

Гвоздь программы: утка в двух ипостасях

Мясной отдел в предпраздничные дни – место стратегическое. Здесь уже ждут два варианта для центрального блюда стола. Первый – цельная тушка утки по цене от 320 рублей за килограмм. Классика, которая требует времени и любви: маринование, запекание с яблоками или апельсинами. Вариант для тех, кто считает готовку медитативным процессом.

Второй вариант для ленивых или вечно занятых – полутушка в горчично-пряном маринаде, готовая к отправке в духовку. Цена уже выше, около 420 рублей за килограмм, но зато экономия времени и нервов. Производитель уверяет, что нужно только разморозить и запечь по инструкции. Что выбрать – вопрос философский, но факт остаётся фактом: утку лучше брать сейчас, потому что за пару дней до 31 декабря на полках останутся только воспоминания о ней.

Фундамент закусочного стола: от колбас до экзотики

Пока утка запекается, гостей нужно чем-то занять. И здесь «Светофор» предлагает развернуться. Ветчина «Классическая» по 264 рубля за 400-граммовую палку – базовый элемент для нарезки или салата «Оливье». Рядом притаился готовый холодец «Домашний» (177 рублей за 400 г) – для тех, кто не хочет возиться с бульонами и ногами. А ещё куриная грудка копчено-вареная – почти 466 рублей за килограмм, но зато сорт «Экстра».

Для любителей более ярких вкусов есть закуска «Хоровац» – овощи с мангала в банке. Баклажаны, перец, помидоры за 193 рубля. Идеально как самостоятельное блюдо или дополнение к шашлыку, которого, конечно же, не будет, потому что на улице -20. Но мечтать никто не запрещал, пишет Вера Ларина.

Неожиданные находки: от итальянских томатов до белорусского сыра

Среди привычных банок с огурцами вдруг обнаруживается итальянская диковинка – целые очищенные томаты Pelati в жестяной банке весом 2,5 кг. Цена кусается – 715 рублей. Но для знающего кулинара это находка. Такие томаты в собственном соку – основа для идеального соуса к пасте или рагу. На новогодний стол, конечно, маловато, но для создания кулинарного шедевра в спокойные каникулы – то, что надо.

Сырный ряд тоже радует. Сливочный сыр из Белоруссии, жирностью 50%, по 887 рублей за килограмм. Не самый дешёвый вариант, но для бутербродов с красной рыбой или для нежной запеканки подойдёт идеально. Главное – проверить сроки, чтобы не пришлось встречать год с просрочкой.

Мелочи, без которых не обойтись: соус, кофе и посуда «на один раз»

Где соус, там и приправы. На полках скромно стоят два варианта соевого соуса: вьетнамский за 70 рублей и российская «Панда» литровой бутылкой за 94 рубля. Разница в цене налицо, как и в составе. Для маринада сойдёт и первый, а для суши лучше второй. Кофе растворимый сублимированный – 520 рублей за банку. Не самый бюджетный, но для утра первого января, когда варить что-то сложное нет сил, – спасение.

Отдельная история – новогодний «ширпотреб». Керамические кружки за 125 рублей, набор для завтрака из трёх предметов за 200, чайник со свистком за 600. Посуда, которая может пережить один праздник, а может и остаться в обиходе. Пластиковый табурет за 318 рублей – вдруг гости все не поместятся? И набор для уборки МОП за 837 рублей – прозрачный намёк на то, что веселье закончится, а убираться всё равно придётся.

Эпилог: рецепт как повод для вдохновения

Итак, утка куплена, колбасы отложены. Осталось главное – приготовить. Классический рецепт жареной утки с яблоками и сельдереем никто не отменял. Промытая и обсушенная тушка натирается солью с перцем. Яблоки и сельдерей режутся и укладываются внутрь. Обжарить до румяности на сковороде, потом отправить в духовку на полтора часа, подлив немного бульона. Просто? Да. Эффектно? Ещё как. Именно такие блюда и создают то самое новогоднее чувство, ради которого всё и затевалось. Пока все не расхватали самые лакомые куски, стоит составить список и отправиться на охоту за праздником.