Роспотребнадзор нашел некачественную мясную продукцию

Управление Роспотребнадзора по Пензенской области подвело итоги мониторинга качества и безопасности мясной продукции за 2024 год. Специалисты исследовали 116 проб по санитарно-химическим показателям, 267 проб по физико-химическим показателям и 548 проб по микробиологическим показателям.

По результатам исследований выяснилось, что две пробы мясной продукции не соответствовали требованиям по физико-химическим показателям, а 27 проб — по микробиологическим показателям. Проверки на паразитологические показатели, ГМО и наличие радиоактивных веществ успешно прошли все пробы. В частности, 53 пробы были проверены на ГМО, 21 проба — на радиоактивные вещества. Также эксперты исследовали 79 образцов на антибиотики.

В связи с выявленными нарушениями Управление Роспотребнадзора выдало ряд представлений и предписаний об устранении нарушений. Контроль за качеством мясной продукции на территории Пензенской области продолжается.