В Пензе продают квас и мороженое с нарушениями

Ассоциация потребителей провела рейд по торговым точкам

Плановый рейд по уличным торговым точкам провели сотрудники областной ассоциации потребителей в Пензе в пятницу, 11 мая. Контрольная закупка мороженого и в первой же точке есть несоответствия. Весы не с нуля, а значит рожок пензенцам обходится на рубль дороже.

В сертификате качества – полная неразбериха. Срок годности мороженого указан, но в графе нет самого главного – даты выработки. «В накладной нет номера от кого получена, кому выдана, пустая бумажка. Не проставляется дата выработки мороженого, указан срок 10 и 15 суток, а от какой даты неизвестно. Чем это опасно? Тем, что она может с просроченным сроком, а там же молочная смесь», – прокомментировала общественный контролер Ассоциации потребителей Пензенской области Анна Коротина.

В ходе рейда специалисты областной ассоциации потребителей выяснили, что санитарные требования не соблюдают и продавцы кваса. Тетрадка с записью от руки, в прейскуранте – цена напитка уже указана со стоимостью одноразовой посуды. По правилам же их следует разделять. Претензии и к мерным ёмкостям. «Это не гостовская кружка, а пластмассовая, для бытовых целей. Торговать с ее помощью нельзя, потому что она с гостовской минзуркой не сходится. Она меньше, чем минзурка гостовская», – пояснила Анна Коротина.

Особые требования к бочкам, в которых продают квас. Требуется наличие пломбы. Определить качество кваса достаточно просто. Необходимо обратить внимание на пломбу. Её целостность говорит о том, что напиток, который залили в бочку на заводе, ничем не разбавляли,- пишет ГТРК "Пенза".

Нарушения, которые выявляют сотрудники ассоциации потребителей, касаются лишь частных предпринимателей. В адрес производителей – нареканий нет. На заводе санитарные требования соблюдают строго. Перед тем, как заполнить бочку квасом, ёмкость тщательно обрабатывают.

Основные места дислокации розничных точек – зоны отдыха, парки и центр города.

Полезно

По всем возникающим вопросам пензенцам советуют обращаться в Ассоциацию потребителей и в управление роспотребнадзора.

Интересно

Хлебный квас можно приготовить и в домашних условиях. Понадобится: Один кирпичик ржаного хлеба; три литра воды; один стакан сахара; двадцать грамм дрожжей; две столовые ложки изюма. Приготовление: 1. Ржаной хлеб нарезать, подсушить в духовке. Сложить в кастрюлю, залить кипятком. Дать остыть. Процедить через марлю. Добавить сахар, дрожжи, перемешать. Оставить на 10 часов. 2. Разлить квас в бутылки, положить изюм, закрыть плотно, поставить в холодильник. Через 2 суток напиток готов. Надеюсь, вы понимаете, что напиток разливается по двум полутора литровым бутылям и на каждый бутыль по одной столовой ложке изюма.