«Не берите эту колбасу даже по акции»: Росконтроль назвал марки, которые не стоит покупать

Эксперты Росконтроля предупредили россиян о колбасе, которая по результатам проверок оказалась фальсификатом. Как сообщает PRIMPRESS, более половины образцов копченой колбасы, попавших в лабораторию, не содержат мяса.

По словам специалистов, чаще всего такая колбаса производится с использованием мяса птицы механической обвалки, соевого белка, крахмала и других заменителей. При этом на упаковке может быть надпись "по ГОСТу", что вводит покупателей в заблуждение. Ключевым признаком подделки является высокое содержание влаги, которое достигается добавлением влагоудерживающих агентов. В черный список попали такие марки, как "Мясной дом", "Рублевский", "Дымов", "Метатр" и "Малаховский". В них был обнаружен недостаток белка при повышенном уровне влаги. Эксперты отмечают, что такой фальсификат безопасен для здоровья, но должен стоить дешевле, чем настоящая колбаса из мяса. Покупателям стоит быть бдительными и обращать внимание на состав продукта.