"Возрождаем село": пензенцы рассказали, как остались жить в деревне

Начался сезон отпусков. Многие пензенцы уезжают отдохнуть от городской пыли и суеты за город. Здесь и воздух чище, и продукты вкуснее, а душа отдыхает.

Есть в Пензе и те, для кого деревенская жизнь - не диковинка, а норма. Семья Посявиных уже 10 лет держит свою ферму, на которой выращивает свиней и пчел, производит свои продукты. Мы пообщались с владелицей магазина фермерских продуктов “Мясная тарелочка” Натальей и узнали, как к её семье пришла идея создания своего бизнеса.

Почемы вы решили заняться фермерством?

- Село Круглое, где находится ферма, это малая родина бабушки и дедушки моего супруга, а также его родителей. Раньше оно было большим, а сейчас осталось не больше десятка домов, в том числе дом бабушки с небольшим участком, на котором уже много лет располагается пасека.

Изначально родители занимались пчеловодством. После распада колхоза, они попутно начали обрабатывать паевые земли, заинтересовались растениеводством. Ну и само собой, как же в деревне и без хрюшек? Тем более корм для них уже был. Так решили построить свинарник и зарегистрировать фермерское хозяйство.

На идею создания семейного бизнеса вдохновляло желание возродить колхоз, “оживить” деревню гулом тракторов, лаем собак, голосами ребятни.

Большая ли у вас ферма, сколько животных и работников?

- Сейчас поголовьей составляет 100 свиней. Между собой мы так и называем наше дело “Колхоз”. У родителей супруга двое сыновей и четверо внуков. Все вместе трудимся в колхозе: кто на пасеке, кто на ферме. Еще трое работников помогают содержать свинарник.

Расскажите о выращивании животных и кормов.

- Ферма находится в экологически чистом районе, вокруг лес и речка. Корм для животных мы выращиваем сами, хрюшки свободно пасутся, проводят время на свежем воздухе и хорошо набирают вес.

Помните свои первые заказы?

- Как-то к нам в гости приехали друзья. Угощали их пельменями и домашним салом. У моей подруги Лены очень привередливый ребенок, его тяжело накормить. Даже не рассчитывали, что он будет есть пельмени. Но Олег начал уплетать один горячий пельмешек за другим и даже попросил добавки.

Родители были в шоке. Собрали им с собой все пельмени, что были в морозилке. Так у нас и появились первые постоянные покупатели. А потом сработало сарафанное радио.

Какие продукты пензенцы заказывают чаще всего?

- У нас есть несколько десятков постоянных покупателей, мы заранее представляем, кто что возьмет. Активно заказывают сало и полуфабрикаты на каждый день: котлетки, пельмешки, блинчики с мясом и творожком. На праздники берут холодец. Не каждая хозяйка готова возиться с ним 2-3 часа. И зачем? Если можно позвонить или написать нам, и получить вкусный и свежий холодец с доставкой на дом.

Вы сами доставляете продукты на дом?

- Мы все делаем сами! Доставляем заказы ежедневно с 9 до 21. Бесплатная доставка до квартиры по Саратову, Пензе и Энгельсу от 1000 рублей. Ознакомиться с ассортиментом и заказать онлайн можно в нашей группе ВК https://vk.com/market-211143104. Оплатить заказ можно наличными курьеру или переводом на карту. Среднее время сборки заказа - 3 дня.

В каких магазинах в Пензе можно найти вашу продукцию?

- Мы сотрудничаем с магазинами “Продукты” по адресу: ул. Одесская, 1А, ТЦ “Одесский”, 1-й этаж и ул. Бурмистрова, 1.

Почему именно “Мясная тарелочка”?

- На семейном ужине дегустировали новинки, и кто-то из ребят сказал: “Несите сюда вон ту мясную тарелочку”. Нам понравилось, решили так и назваться.

Ознакомьтесь с ассортиментом продуктов и закажите онлайн https://vk.com/market-211143104

Оформить заказ и обсудить сотрудничество можно по телефону: 7 906 317-30-89.