Правильно выбираем арбуз: характерный треск и сухой хвостик - признаки вкусной ягоды (видео)

Август - пора арбузов и дынь: сейчас пензенцы активно скупают эти большие и вкусные ягоды.
Каждый третий пензенский покупатель сталкивается с покупкой некачественных арбузов, говорят предприниматели.
В связи с этим корреспондент портала vPenze. ru пообщался с продавцом центрального рынка, который дал ряд рекомендаций как правильно выбрать арбуз.

"Арбуз при нажатии должен трещать и быть легким. Не советую покупать надрезанные арбузы", -говорит продавец центрального рынка Нина.

В случае приобретения плохого арбуза можно заработать отравление, первые признаки которого проявляются через 1-6 часов и сопровождаются тошнотой, рвотой, поносом, снижается артериальное давление, учащается дыхание, повышается температура.
В легких случаях отравления преобладает сонливость и общая депрессия.



Наша справка

Арбуз – хорошее лекарство для гипертоников, так как содержащийся в нем магний успокаивает сердце, нежные пищевые волокна снижают уровень вредного холестерина в организме, а низкая концентрация солей вызывает мочегонный эффект (а значит, снижает давление).
Те же волокна улучшают активность полезных микроорганизмов в кишечнике, благодаря чему служат профилактикой дисбактериоза.
Еще полезен арбуз тем, что он один из лидеров по содержанию фолиевой кислоты, которая стимулирует кроветворение и регулирует правильное развитие нервной системы у плода. Поэтому эта ягода очень полезна беременным и тем, кто страдает малокровием.
Из мякоти можно приготовить очищающую и питательную маску. Для этого ее нужно растереть до однородной массы и положить на лицо на 15 минут, после чего смыть теплой водой.
Не спешите выбрасывать семечки арбуза – они содержат полезные масла. Измельчите их на мясорубке и добавьте в кипяченую теплую воду. Наложите такую маску на лицо на 10-15 минут, и кожа станет нежно-бархатистой.
Чтобы арбуз принес больше пользы, он должен быть спелым.