Роскачество назвало лучшие марки меда: беру домой, маме и на работу — чистейший состав

С мёдом легко ошибиться: на банке может быть написано «гречишный» или «каштановый», а внутри окажется продукт другого происхождения или с добавленным сахарным сиропом. Поэтому рейтинг Роскачества особенно полезен — там мёд проверяли не только на вкус, но и на натуральность, безопасность, антибиотики, пестициды и соответствие заявленному сорту.

Вот кто получил максимальные 5 баллов

Среди лидеров рейтинга сразу несколько вариантов «Берестов А.С.»: гречишный «Алтайцвет», липовый «Башкирхан» и каштановый «Избранное». Максимальные 5 баллов также получили гречишный мёд «Лесные угодья», гречишный «Мёд – Барнаул» и каштановый мёд «Пасека семьи Люньковых».

Например, у гречишного «Берестов А.С.» лаборатория подтвердила, что мёд натуральный и зрелый, ботаническое происхождение соответствует заявленному, признаков брожения и посторонних примесей нет. По безопасности и качеству продукт также получил максимальные оценки. У гречишного мёда «Лесные угодья» результат тоже 5 из 5: фальсификации не обнаружено, антибиотиков нет, пестициды не выявлены, вкус и аромат соответствуют гречишному мёду.

Важно смотреть на конкретный вид мёда

Одна и та же марка может выпускать несколько сортов с совершенно разными результатами. Например, именно гречишные «Лесные угодья» получили 5 баллов, а у других видов этого бренда оценки ниже. Поэтому в магазине лучше сверять не только название производителя, но и конкретную разновидность мёда. И ещё один простой ориентир: натуральный мёд со временем вполне может засахариться. Кристаллизация сама по себе не говорит о плохом качестве.

Так что из рейтинга удобнее всего запомнить несколько точных позиций: гречишный «Берестов А.С. Алтайцвет», каштановый «Берестов А.С. Избранное» и гречишный «Лесные угодья» — все они получили у Роскачества максимальные 5 баллов.