Баварский кофе из «Чижика» в невзрачной упаковке: по цене растворимого, а по вкусу как зерновой — находка для гурманов

На полке «Чижика» этот кофе легко пропустить: небольшая пачка 150 г, знакомая марка «Жокей», ничего особенно нарядного. Но внутри не растворимый напиток, а молотый ароматизированный кофе «Баварский шоколад» из 100% арабики. На официальном сайте «Жокея» указано, что зёрна для смеси идут из Бразилии, Эфиопии и Индии.

Чем интересен «Баварский шоколад»

Главная особенность — яркий шоколадный аромат. В составе всё просто: арабика и ароматизатор. Сам кофе имеет тонкий помол, поэтому заварить его можно даже без кофемашины. Вкус мягкий, с кофейной горчинкой, а шоколад сильнее чувствуется именно в аромате. Тем, кто любит классический кофе без добавок, такой вариант может показаться непривычным. А вот к утренней выпечке, сырникам или печенью он подходит отлично.

Даже турка не обязательна

Производитель советует брать 2–3 чайные ложки на 150 мл воды. Готовить можно в турке, френч-прессе или прямо в чашке. Если завариваете в кружке, достаточно насыпать кофе, залить горячей водой, дать постоять несколько минут и подождать, пока гуща опустится.

Есть маленькая хитрость: сначала попробуйте кофе без сахара и молока. Шоколадный аромат и так даёт ощущение более сладкого, десертного напитка.

После открытия лучше не затягивать

Открытую пачку стоит пересыпать в непрозрачную банку с плотной крышкой и держать подальше от солнца и влаги. Производитель рекомендует после вскрытия употребить кофе примерно за четыре недели — так вкус и аромат сохранятся лучше. В каталоге «Чижика» «Баварский шоколад» действительно представлен, хотя наличие зависит от магазина.