Пластиковые хлебницы уходят в прошлое: хозяйки нашли 4 альтернативы — сохраняют хлеб свежим и украшают кухню

Пластиковая хлебница когда-то была почти обязательным предметом на кухне. Большой короб со сдвижной крышкой стоял на холодильнике или занимал половину столешницы практически в каждом доме. Но сегодня у привычной конструкции появилось немало конкурентов. Причина не только во внешнем виде. Современные кухни становятся компактнее, поэтому хозяйки стараются выбирать вещи, которые либо занимают меньше места, либо выполняют сразу несколько функций. Да и к хранению хлеба стали относиться внимательнее.

Если внутри хлебницы постоянно скапливается конденсат и нет нормального воздухообмена, хлеб действительно быстрее может отсыреть и покрыться плесенью. При слишком свободном доступе воздуха возникает другая проблема — батон быстро черствеет. Поэтому удачная хлебница должна поддерживать баланс.

Вот четыре варианта, которыми всё чаще заменяют привычный пластиковый короб

1. Деревянная или бамбуковая хлебница — и доска уже не нужна

Один из самых уютных вариантов для современной кухни — хлебница из дерева или бамбука. Она хорошо смотрится рядом с деревянными фасадами, плетёными корзинами, керамикой и льняным текстилем. Но хозяйкам особенно нравятся модели с крышкой, которая выполняет сразу две функции. Хлебница открывается, хлеб достаётся, крышка переворачивается — и превращается в разделочную доску. На обратной стороне у некоторых моделей предусмотрены желобки для крошек. Получается, отдельную большую доску для батона или багета можно вообще не держать на столешнице.

Есть ещё один плюс: дерево визуально делает кухню теплее и уютнее, поэтому такая хлебница выглядит скорее как часть интерьера, чем как обычный контейнер.Важно лишь выбирать модель с предусмотренной вентиляцией и не ставить её вплотную к плите, батарее или постоянно влажной зоне возле раковины.

2. Металлическая хлебница с деревянной крышкой

Если кухня оформлена более лаконично, можно посмотреть в сторону металлических моделей. Особенно эффектно выглядят матовые хлебницы белого, кремового, графитового или приглушённого зелёного цвета. Часто их делают с бамбуковой или деревянной крышкой. Получается тот же принцип два в одном: внутри хранится хлеб, а крышку можно использовать как небольшую доску. Металлический корпус легко протирать, он не впитывает запахи так, как старый поцарапанный пластик, и при аккуратном обращении долго сохраняет внешний вид.

Но есть важная деталь. Полностью герметичная металлическая коробка для хлеба тоже не лучший вариант. Желательно, чтобы производитель предусмотрел вентиляционные отверстия или небольшой воздухообмен. Иначе внутри может собираться лишняя влага.

3. Льняной мешок вместо громоздкой коробки

Самая простая альтернатива подойдёт тем, у кого на кухне мало свободного места. Хлеб можно хранить в специальном тканевом мешочке из льна или плотного хлопка. Когда батон заканчивается, мешок складывается буквально до размеров салфетки. Никакой огромной хлебницы, которая постоянно занимает угол столешницы. Такой вариант особенно нравится тем, кто покупает небольшое количество хлеба или часто печёт его дома. Есть и красивые хлебные корзины со съёмным тканевым вкладышем. Днём в такой корзине можно хранить хлеб, а во время завтрака поставить её прямо на стол с булочками и нарезанным багетом. После загрязнения текстиль снимается и стирается.

Правда, тканевый мешочек не стоит воспринимать как универсальный способ сохранить любой хлеб свежим очень долго. Результат зависит от состава хлеба, температуры и влажности в квартире. Но для ежедневного хранения это компактное и симпатичное решение.

4. Керамическая хлебница — почти как большая банка

Самый необычный вариант — хлебницы из керамики или глины. Внешне некоторые модели напоминают огромные банки с деревянными крышками. На кухне они сразу становятся заметной декоративной деталью. Особенно красиво такие хлебницы смотрятся в интерьерах с керамической посудой, деревянными досками и натуральным текстилем. У части моделей есть небольшие вентиляционные отверстия, которые помогают избежать накопления лишней влаги внутри. Керамика не впитывает запахи при правильном уходе и легко очищается. Есть только один очевидный минус — вес.

Такую хлебницу удобнее сразу поставить на постоянное место, а не каждый день переставлять с одного края кухни на другой. И, конечно, керамику легче разбить, поэтому семье с маленькими детьми стоит учитывать этот момент.

Какую хлебницу все-таки выбрать:

Универсального победителя здесь нет. Всё зависит от того, сколько хлеба обычно хранится дома и сколько свободного места осталось на кухне.

Для небольшой кухни удобен льняной мешок. Для любителей практичных вещей — деревянная модель с крышкой-доской. Для современного лаконичного интерьера — металлическая хлебница. Для уютной кухни с натуральными материалами — керамическая. От автора материала Какую бы хлебницу вы не выбрали, оне будет отлично смотреться на столешнице. В ней можно хранить любую выпечку, покупное печенье к чаю, хлебцы и так далее. Лично мы на своей кухне для подачи хлеба именно на стол используем плетеную корзину. Она смотрится стильно, уютно, хлеб можно накрыть полотенцем, чтобы он на засыхал. Вот так выглядит на столе: