Гастрономический сюрприз для гостей «Дня поля»: в регионе раздали сотни порций говяжьего шулюма

Межрегиональная агротехнологическая выставка «День поля» в Пензенской области запомнилась гостям праздника не только демонстрацией достижений сельского хозяйства, но и гастрономическими деликатесами.

В рамках праздника посетители смогли посетить большую полевую кухню. Главным угощением стал традиционный наваристый шулюм из говядины. Это блюдо готовили свыше 15 человек.

Среди них: специалисты регионального Минсельхоза, студенты Пензенского государственного аграрного университета, а также неравнодушные волонтеры и представители местного фермерского сообщества.

В общей сложности, по данным пресс-службы регионального Минсельхоза, было приготовлено свыше 700 порций говяжьего шулюма.