Не покупайте дорогущий кофе: в Чижик завезли выгодную альтернативу - ароматный, без горечи и стоит копейки за больший объем

Кофе за 299 рублей в «Чижике» оказался с добавкой из кожуры кофейной ягоды. Дешево, но безопасно ли?

Напиток растворимый «Royal Signature» продаётся в сети «Чижик» по цене 299 рублей за банку 250 граммов. Это вдвое дешевле многих аналогов. Объём больше стандартного (обычно 130–150 г). Причина низкой цены — в составе есть каскара.

Что такое каскара

Каскара — высушенная мякоть и кожура кофейной ягоды. Раньше её выбрасывали. В ней в 4 раза меньше кофеина, чем в кофейном зерне, и много антиоксидантов. Каскара смягчает вкус, убирает резкую горечь, добавляет ягодные ноты.

Безопасность: что говорят исследования

Каскара разрешена как пищевой продукт. Европейское агентство по безопасности продуктов (EFSA) в 2022 году опубликовало заключение о безопасности высушенной кофейной кожуры. Основной вывод: при употреблении в разумных количествах продукт не представляет опасности для здоровья. Однако уровень кофеина в напитке может быть сопоставим с обычным кофе, поэтому стандартные ограничения для беременных, кормящих и детей сохраняются.

Отзывы покупателей

На независимых площадках (например, IRecommend) покупатели хвалят мягкий вкус без горечи, экономичный расход и приятный аромат. Минус: любителям крепкого кофе напиток кажется слишком лёгким, «пустым».

Меры безопасности (YMYL)

Беременным, кормящим и детям до 14 лет рекомендуется проконсультироваться с врачом перед употреблением из-за содержания кофеина.

При гастрите с повышенной кислотностью лучше не пить натощак.

Не превышайте 2–3 чашек в день.

При аллергии на кофе или индивидуальной непереносимости исключите продукт.

Итог

Royal Signature — бюджетная альтернатива для тех, кто любит мягкий, сладковатый кофе без горечи. Но это не замена крепкому эспрессо. Перед покупкой учтите особенности состава и свои вкусовые предпочтения.