Кочан капусты и 15 минут — «малахитовые» яйца делаю каждую Пасху: идеальны для фото, даже есть жалко такую красоту

К Пасхе готовиться хочется заранее. Даже если в церковь в этом году не пойти, дома всё равно хочется красоты. Самый любимый способ — мраморные яйца с разводами, как натуральный камень. Делаются просто, а выглядят так, что есть жалко. И никакой химии.

Главный ингредиент — краснокочанная капуста

Кочан нарезают крупными кусками, заливают водой (1,5–2 литра), доводят до кипения, добавляют две ложки уксуса и снимают с огня. Отвар остывает. Можно использовать не капусту, а чай каркаде — цвет получается похожий, но с другим оттенком.

Секрет рисунка — луковая шелуха

Сухую шелуху растирают руками или режут ножницами. Яйцо обсыпают ею со всех сторон, плотно прижимают марлей, бинтом или кусочком капронового чулка. Чем мельче шелуха, тем более «крапчатым» получится узор.

Дальше яйца опускают в остывший капустный отвар, ставят на огонь и варят 10 минут после закипания. Потом огонь выключают, а яйца не вынимают — пусть остывают прямо в воде. Чем дольше стоят, тем насыщеннее цвет. Лучше оставить на несколько часов.

Если хочется экспериментов

Можно предварительно подержать яйца в другом красителе, например в куркуме. Тогда после капусты они станут не синевато-зелёными, а с более тёплым оттенком — как среднее яйцо на фото.

Готовые яйца натирают растительным маслом. Цвет становится глубже, появляется благородный блеск. Идеально для праздничного стола и для фото. Жалко есть, но приходится.

Читайте также:

Беру 37 и 54 место — и еду как королева: в поездах экономлю вдвое, без тесноты и духоты На природе от клещей – лучше не найти: 1 пшик на одежду и ни одного паразита в радиусе 5 метров «Минивэны мы не трогаем, особенно новые»: Знакомый инспектор назвал 3 особенности авто, за которые они практически никогда не останавливают