Купил в "Чижике" яйца за 69 рублей — и только дома понял, какие они — честно рассказываю

В магазине «Чижик» десяток яиц за 69 рублей выглядит выгодно. Товар лежал на деревянном поддоне прямо в зале — то ли для удобства, то ли для антуража. Но прежде чем взять упаковку, пришлось перебрать несколько: треснутые экземпляры и одна коробка с пропущенным яйцом. О находке сообщили на кассе, сотрудника вызвали, и он отправился наводить порядок. Вопрос: сколько таких «творческих» покупателей проходит мимо за день?

Что внутри упаковки

Картонная коробка «Щедрый Год» — из вторсырья, что уже плюс. После использования её можно пустить на рассаду или вместо жидкости для розжига: бумажные ячейки горят хорошо и без химического запаха.

Согласно ГОСТу, яйца делятся на диетические (до 7 суток) и столовые. В данном случае — столовые первой категории (С1). На крышке указана дата сортировки, производитель — Птицефабрика Владимировская (Астраханская область). Срок годности при температуре до 25 °C — 25 суток.

Маркировка «С1» оказалась только на одном яйце, хотя по правилам должна быть на каждом. Размеры внутри коробки слегка разнились.

Взвешивание и проверка

Вес яиц колебался от 55 до 61 грамма — всё в пределах нормы для первой категории. Средний вес десятка — 586 граммов, что соответствует стандарту.

Из самого крупного экземпляра (61 г) извлекли 32 г белка и 14 г желтка. Белок плотный, прозрачный, не растекается. Желток упругий, классического цвета. Посторонних запахов нет.

После варки и на вкус

Варёное яйцо до чистки весило 56 г, после — 50 г. На скорлупу пришлось 6 г. На разрезе: желток слегка смещён к краю, неяркого оттенка, белок упругий и белый. Вкус — обычный, яичный, без сюрпризов.

Один экземпляр попробовали с имитационной красной икрой, второй пустили в салат с морепродуктами. Дегустаторы сошлись: вкусно.

Итог

За 69 рублей это нормальные столовые яйца первой категории. ГОСТу соответствуют, качество адекватное. Есть и крупнее, и свежее, и от особых кур — но там и цена другая. А эти — просто хорошие яйца.

Читайте также:

Двигатель заглушен, а инспектор требует права — что говорит закон и как вести себя, чтобы не попасть на штраф Верховный суд поставил точку: водителю запретили управлять автомобилем с механической КПП - кого коснется ограничение В вопросе поставлена жирная точка: какой поворотник включать при въезде на кольцо