Обходите стороной: Росконтроль признал опасными эти марки колбас и купат для здоровья

Планируете пикник с шашлыками или колбасками на гриле? Выбор правильной мясной продукции — залог хорошего отдыха без последствий для здоровья. Согласно данным лабораторных исследований, от покупки некоторых популярных изделий на природе лучше отказаться.

Колбаски для гриля Globus
Данная продукция не соответствует требованиям безопасности. В образцах были обнаружены: бактерии группы кишечной палочки (БГКП), а также патогены — сальмонеллы и листерии, выявлено присутствие сои и свинины, о которых производитель не сообщил на упаковке. В продукции найдены антимикробные вещества.

Колбаски "МясновЪ" "Баварские"
Продукт также признан небезопасным. Основные нарушения:

Критическое микробиологическое загрязнение: сильное превышение допустимого уровня общей бактериальной обсемененности (КМАФАнМ более чем в 6 раз) и наличие бактерий группы кишечной палочки. В составе найдены не указанные производителем соя и мясо птицы. Обнаружены антимикробные препараты.

Купаты "Чернышихинское мясо" домашние (категория В)

Основная проблема — недостоверная маркировка: в продукте, заявленном как мясной, обнаружена ДНК птицы, присутствуют вещества, подавляющие рост бактерий.

Чтобы пикник не закончился отравлением, внимательно выбирайте продукты и отдавайте предпочтение проверенным производителям с безупречной репутацией. Указанные выше товары лучше оставить на полке магазина.

Купаты «Останкино / Папа может» «Домашние» (категория Б)
Продукция признана небезопасной и некачественной.

В образцах обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), что указывает на возможные нарушения санитарных норм при производстве.

После жарки купаты приобретали неприятный посторонний запах и привкус окисленного жира, что является признаком порчи или использования некачественного сырья.

Вместо заявленной пшеничной муки в продукте был найден крахмал, что является недостоверной маркировкой.

Купаты «Велком» деликатесные (категория Б)

Производитель вводит потребителя в заблуждение относительно состава и категории мяса. Фактическое содержание белка соответствует более низкой категории «В», а не заявленной «Б». Это означает, что мясной части в продукте меньше, чем должно быть.

В составе обнаружена свиная шкурка, которая не указана на этикетке. В купатах найдены антимикробные вещества, подавляющие рост бактерий.