Накупили в "Ермолино" вкусностей по советам друзей: пиццу, коксовое печенье и "кордон-блю" - все продегустировали и оценили покупки
«Ермолино» — магазин, который делит покупателей на два непримиримых лагеря. Одни клянутся его бюджетностью и находят там любимые позиции, другие морщатся при одном упоминании. Спорить можно бесконечно. Гораздо интереснее устроить небольшую детективную проверку: собрать в корзину то, что хвалят в отзывах, и посмотреть, что из этого выстрелит, а что окажется мыльным пузырём. Пицца, кокосовое печенье и пресловутое кордон-блю — сегодня на столе именно этот трио-набор.
Пицца «Студенческая»: скромно, но честно
Начнём с фаворита многих — пиццы. В «Ермолино» её берут не за гурманские изыски, а за предсказуемую, простую и работающую формулу. Тесто здесь — не тонкая итальянская основа, а что-то более плотное, почти лепёшечное. Начинки немного: колбаса, сыр, томатный соус, иногда курица с песто. Никаких излишеств. Но после десяти минут в духовке происходит маленькое чудо: получается горячий, сытный и вполне съедобный продукт. За 170-200 рублей — отличный вариант для быстрого неголодного ужина. Шедевра нет, но и обмана не чувствуется. Пицца делает ровно то, что от неё ждут: быстро насыщает и не вызывает желания выбросить половину.
«Кокосовый рай»: не печенье, но объедение
А вот здесь начинается самое интересное. Цена в районе 500 рублей за килограмм на печенье в бюджетном магазине — звоночек. Внутри — небольшие рыхлые комочки, которые лишь отдалённо напоминают классическое печенье. По факту, это плотный, влажный комок кокосовой стружки, щедро сдобренный сгущёнкой. Воздушности ноль, зато вкус и текстура — очень специфические, даже навязчивые. Нравится такая концентрация кокоса далеко не всем, но если хочется чего-то очень сладкого и необычного — вариант рабочий. Главное, понимать, что это не хрустящее печенье к чаю, а скорее, самостоятельный десерт, от которого два кусочка — уже предел.
Кордон-блю: разочарование в квадрате
И вот мы подбираемся к главному предмету споров — котлете «кордон-блю» с ветчиной и сыром. Выглядит солидно, цена уже не бюджетная. Ожидание: сочная куриная котлета с щедрой сырно-ветчинной начинкой. Реальность сурова. Основная масса — это действительно куриное филе, неплохо приготовленное, без лишней воды и странных добавок. А вот та самая «благородная» начинка — это крошечный, просто миниатюрный квадратик сыра и такой же ветчины, затерявшийся где-то в центре. На вкус они ощущаются только в первых двух укусах, потом исчезают. Получается просто котлета из курицы. Неплохая, но заявленного «кордон-блю» в ней нет. За такие деньги проще купить хорошего филе и сделать всё самому, получив в разы больше удовольствия.
Итоги без прикрас
Что получается в сухом остатке? «Ермолино» — не место для гастрономических открытий. Это площадка, где можно найти простые, утилитарные продукты, если чётко понимаешь, чего от них ждать. Пицца — да, работает. Сладкое кокосовое печенье — на любителя, но не обман. А вот разрекламированные полуфабрикаты вроде кордон-блю часто не дотягивают даже до скромных ожиданий, предлагая лишь намёк на заявленный вкус. Магазин перестал быть однозначно дешёвым, поэтому каждый продукт здесь должен доказывать своё право оказаться в корзине. Иногда он справляется, а иногда — нет. Как везде.