Скучные салаты больше не готовлю: делюсь рецептом моей "Короночки" - нужно только сельдь, морковь и 10 минут, чтобы порадовать гостей

Если вы устали от скучных салатов, то этот рецепт точно для вас. Тут не потребуется много времени. Хватит и 10 минут. Гости точно будут в восторге!

Вам понадобится: слабосоленная сельдь, морковь, красный салатный лук, соль, сахар, черный молотый перец, уксус, томатная паста, рафинированное подсолнечное масло, зеленый лук для украшения.

Натрите свежую морковь на терке для корейской моркови.

Красный салатный лук нарежьте тонкими полукольцами и добавьте к моркови.

Приготовьте заправку: смешайте соль, сахар и молотый черный перец. Добавьте уксус и томатную пасту, а затем влейте подсолнечное масло. Хорошо взбейте до однородности.

Заправку вылейте к овощам и тщательно перемешайте.

Слабосоленую сельдь разделайте на филе, удалите кости и нарежьте небольшими кусочками. Добавьте к овощной смеси и аккуратно перемешайте.

Накройте закуску и уберите в холодильник для маринования минимум на 3 часа, а в идеале - на ночь.

Перед подачей посыпьте рубленым зеленым луком.

Приятного аппетита!