Беру банан и яйцо - и ужин готов: рецепт для ленивых и худеющих - точно стоит попробовать

Вам знакомо такое состояние, когда ты устал, голоден, в холодильнике пусто, а времени на готовку ноль? В таких ситуациях всегда спасает один простейший рецепт. Банан и яйцо. Буквально 10 минут на сковороде - и ужин готов! Звучит сомнительно? Люди так думают, пока не попробуют сами.

Вам понадобятся: банан, который даст сладость, сделает текстуру нежной, заменит сахар и часть муки. Яйцо связывает массу, дает сытость, делает блюдо полноценным. Вместе это что-то среднее между омлетом, оладьями, десертом без сахара.

Превращаем банан в пюре обычной вилкой. Затем добавляем яйцо и соль, а после этого хорошенько всё взбиваем. Тесто выливаем на горячую сковороду и накрываем крышкой. Через 3–4 минуты переворачиваем - и ровно столько же жду с другой стороны. В результате получается удивительно мягкая и душистая лепёшка.

Ее можно есть со сметаной или йогуртом, медом, орехами и творогом. Рецепт подходит для тех, кому лень готовить, нужно что-то легкое, во время диеты.