Каждый год сажаю эти три сорта томатов: ранние, крупноплодные и невероятно вкусные — идеально для открытого грунта

Климат в средней полосе — это лотерея. То жара под сорок, то августовские холода с дождями. Вырастить в открытом грунте что-то достойное — задача со звёздочкой. Нужны сорта-бойцы. Не капризные неженки, а ранние, стрессоустойчивые, с характером и, конечно, вкусные. Именно такие томаты и высаживаются на грядки сезон за сезоном. Вот проверенная тройка, которая не подводит.

Абруццо: итальянский характер с русской стойкостью
Внешность у этого сорта запоминающаяся — плоды грушевидные, с рёбрышками, будто выточенные рукой скульптора. Вес — в районе 250 граммов, но если немного понормировать завязи, легко получить полкилограмма. Вкус — тот самый, за который любят томаты: насыщенно-сладкий, ароматный, с плотной малосемянной мякотью.
Но красота — не главное его достоинство. Сорт показал удивительную стойкость. Ему нипочём вирусная мозаика, вершинная гниль, альтернариоз. Фитофтору за несколько лет так и не увидел. В открытом грунте куст вырастает под метр семьдесят, требует формирования в два стебля и добротной подвязки. Отзывчив на уход: вовремя подкормил, правильно полил — получил отдачу по полной. И да, это сорт, а не гибрид. Самые удачные экземпляры можно смело оставлять на семена, совершенствуя свою собственную, адаптированную линию, пишет С грядки - к столу.

Микадо Чёрный: тёмное золото грядки
Название немного обманчиво. «Чёрный» здесь — скорее глубокий бордово-коричневый оттенок зрелой мякоти. Сорт ранний, что для таких крупноплодных «бифштексов» редкость. Плоды ровные, как на подбор, весом 250-300 граммов, с плотной, но не грубой кожицей.
Вкус — отдельная история. Сладкий, сахарный, с лёгкой фруктовой кислинкой и богатым послевкусием. Мякоть на изломе сахаристая, семян мало. Куст мощный, с листьями, похожими на картофельные. Формировка в два стебля обязательна, как и своевременное удаление пасынков. Заботы он требует, но и отдаёт сполна — плодоношение растянутое, стабильное. Эти томаты хороши всем: и в свежем виде — как деликатес, и в переработке. А собранные с лучшего куста семена — это билет на следующий сезон, где не придётся гадать о результате.

Беркли Тай Дай Хаат: экзот, приручённый грядкой
Не пугайтесь сложного имени. За ним скрывается невероятно красивый и довольно неприхотливый сорт. Плоды сердцевидной формы, с золотисто-зелёными «плечиками» и розово-бордовым низом. В разрезе — насыщенный, почти свекольный цвет. Вкус сладкий, мясистый.
В открытом грунте чувствует себя даже лучше, чем в теплице — не жирует, а работает. Куст высокий, но пасынков образует мало, формировать его — одно удовольствие. Один нюанс: первый цветок часто бывает махровым, его лучше удалить. Остальные завязываются целыми букетиками. Сорт ранний, успевает отдать основную часть урожая до писка болезней. Единственный минус — лёжкость не очень. Но с такими вкусом и внешностью это простительно — съедается или перерабатывается моментально.
Сажать эти три сорта томатов каждый год — не рутина, а стратегия. Это гарантия того, что даже в самое капризное лето на столе будет свой, вкусный, разнообразный урожай. Без сюрпризов, но с постоянным удовольствием.