Замороженные супы Чижик: неожиданный вкус и состав
Ожидания от замороженного супа в пластиковом контейнере обычно невысоки: быстро, дешево, съедобно. Но реальность иногда преподносит сюрпризы. Взять, к примеру, новинки от «Чижика» под брендом BornMenu. Их вкус удивил настолько, что сначала просто не верится.
Лапша куриная: обманчивое клонирование
История начинается с подмены. Раньше на полках красовалась лапша от Frostok, но ее место занял продукт собственной торговой марки «Чижика». Контейнер скопирован один в один — маркетинговый ход, рассчитанный на невнимательность. Однако, сравнивая два варианта, сложно найти разницу. Состав идентичен: курица, овощи, лапша, никаких лишних «Е». Внешне и на вкус — одно и то же. Плотные кусочки птицы, наваристый бульон, упругая лапша. После разогрева на сковороде за пять минут получается блюдо, которое не стыдно подать на обед. Вкус действительно удивил, особенно на фоне скептического отношения к «заморозке», пишет автор дзен-канала Честный Автор.
Борщ с говядиной: правда и вымысел
С борщем история поучительнее. Картинка на упаковке щедро украшена аппетитными кусками мяса. В реальности их придется поискать: пару скромных, хоть и натуральных, ломтиков. Они достаточно жестковаты, но это точно говядина, а не соевый заменитель. А вот сам бульон — густой, насыщенный, с правильной кислинкой. Овощи не разварены в кашу. Заявленный состав чист, без сюрпризов. Вкус удивил своей аутентичностью, хоть и не без оговорок. Это точно лучше, чем многие готовые варианты из супермаркетов.
Солянка и Том Ям: компромисс вкуса и состава
Солянка сборная — точка, где восторг сталкивается с реальностью. Вкус на высоте: достаточно острая, с классическим набором каперсов, маслин и ветчины. Мяса (и курицы, и ветчины) хватает. Но вот состав уже не так идеален: в списке ингредиентов появляются фосфаты и глутамат натрия. Эти добавки перекочевали из ветчины, но факт остается фактом — химия в блюде присутствует.
С Том Ямом история иная. Вкус на любителя: слишком острый, с ярким кокосовым оттенком. Креветки в нем — не целые, а в виде своеобразной «пасты» или слайсов, по текстуре напоминающих крабовые палочки. Грибов много, но и эмульгаторы с усилителями вкуса тоже в наличии. Этот суп точно не для ежедневного рациона.
Итог прост: вкус удивил, но за простоту одних блюд приходится «платить» составом других. Лапша и борщ — уверенные фавориты. Солянка — вкусный, но компромиссный вариант. А вот от Том Яма, возможно, стоит отказаться. «Чижик» доказал, что замороженная еда может быть не просто быстрой, но и по-настоящему вкусной. Главное — читать этикетки.
Данная статья носит информационный характер и не является рекламой.