Пензенцы резко пересмотрели свой рацион. Как в прошлом году менялись предпочтения жителей области

Специалисты Пензастата посчитали, какие продукты чаще всего покупали местные жители в прошлом году.

Так, горожане стали есть больше овощей и бахчевых (на 4,8%) и яиц (на 0,8%) по сравнению с 2023 годом.

Значительно снизилось потребление сахара и кондитерских изделий - на 15 %, меньше стали покупать мучного на 9%, а рыбных продуктов - на 8,7 %. Также данные статистики показали, что люди, проживающие в деревнях и селах существенно больше едят варенья, джема и повидла, мяса домашних животных. В то время как горожане отдают предпочтение молочным десертам, заморозке, йогуртам, говядине и телятина.

Причин столь разных вкусовых предпочтений несколько. Но основной фактор связан с тем, что в сельской местности почти все овощи, фрукты, грибы, лук, чеснок и варенье поступают из личных подсобных хозяйств.