Учёные определили наиболее полезную летнюю ягоду: не клубника, не малина и в два раза полезнее смородины

Только что прочитала свежее исследование и до сих пор под впечатлением. Оказывается, самая сильная летняя ягода — вовсе не клубника с малиной, а жимолость. Причём её польза для здоровья реально уникальна.

Я всегда обходила её стороной на рынке — ну, растёт где-то, кислит, кому-то нравится... А тут выяснилось, что в ней целая кладовая полезностей. Российские и турецкие учёные взяли два вида: дикую камчатскую и садовую голубую — и нашли в них 151 биологически активное соединение. Из них 44 раньше вообще не встречались!

Вот что меня удивило: даже у близких видов состав совпал всего на 14%. В голубой жимолости — рекордные 88 веществ. Например, там есть мирицетин (он же в годжи и петрушке), который сейчас изучают как помощника в борьбе с раком и ВИЧ. А ещё анонаин — он может замедлять развитие опухолей шейки матки.

Но это не всё! Три четверти веществ в жимолости — полифенолы. Они защищают саму ягоду от болезней и солнца, а для нас работают как мощные антиоксиданты. Кстати, учёные уже думают, как выводить специальные сорта для медицины — чтобы создавать БАДы или даже лекарства.

Лично я теперь точно куплю жимолости на пробу. Если вам попадётся — берите не раздумывая. Может, и правда эта скромная ягода станет нашим русским суперфудом?

А ещё мы писали Дата начала крупнейшей денежной реформы со времён 90-х переносится: из ЦБ пришли новые указания «Операции по картам с 1 июля контролируются налоговой инспекцией и облагаются налогом»: подробные разъяснения ФНС Водителей, у которых работает кондиционер в машине, ждёт штраф 500 рублей: проверять начнут с 5 июля Открыла для себя чудодейственную подкормку для огурцов: теперь урожай из вёдер выпрыгивает С 7 июля будут раздавать бесплатно: «Пятёрочка» и «Магнит» приняли важное для покупателей решение