Учёные назвали самый полезный напиток: не чай, не сок и защищает от рака
Раньше считали, что главные защитники здоровья — чай или свежевыжатые соки. Но статистика заставила учёных присмотреться к скромному кисломолочному продукту. Число случаев рака кишечника у молодых выросло вдвое, словно невидимый враг прорвал оборону.
Микробы-миротворцыВ кишечнике живут триллионы бактерий — как сад, где сорняки и цветы борются за место. Йогурт с Lactobacillus и Streptococcus работает как удобрение для «хороших» растений. Эти микробы уменьшают воспаление, словно тушат пожар до того, как он перекинется на соседние дома. Исследование с участием 150 тысяч человек доказало: у любителей йогурта на 20% реже встречается рак правой части толстой кишки. Там опухоли особенно коварны — будто мины с замедленным действием. Учёные нашли в тканях больных «следы» полезных бактерий из продукта — словно отпечатки пальцев защитников.
Правила выбора: не всё белое — золотоКлючевое условие — йогурт должен быть без сахара и добавок. Как выбрать? Искать пометку «живые культуры» и простой состав. Греческий вариант с 15-20 граммами белка на порцию — идеальный «строитель» для кишечного барьера. Специалисты напоминают: йогурт — не волшебная таблетка. Его стоит сочетать с овощами и цельнозерновыми продуктами, словно собирать пазл здоровья. Но даже одна привычка — стакан кисломолочного напитка за завтраком — может стать кирпичиком в стене против рака.