Сплошная химия, а не соль: Роскачество назвало пять отвратительных до безобразия марок поваренной соли

Роскачество опубликовало антирейтинг соли-«неудачников». Худшие показатели у «Торгового Дома СОЛЬ» (2,80 балла), «Валетек» (2,86) и Crista (2,87). «Кулина» и «Салина» замкнули пятёрку с оценкой 3,00 — их помол напоминает пыль, а не кристаллы.

Топ-5 ненадёжных марок

«Торговый Дом СОЛЬ» — рекордсмен по осадку. Как будто в пачке кроме соли есть песок. «Валетек» — проблемы с чистотой: посторонние примеси превысили норму.

Crista — мало хлорида натрия. Солёность — на троечку. «Кулина» и «Салина» — нарушили ГОСТ по помолу. Вместо крупинок — порошок.

Как не попасться на уловки? Читайте этикетку: надпись «морская» — часто миф. Настоящую добывают только в Крыму, Астрахани или Оренбуржье. Не верьте в «витаминизированную» соль. Исследования показали: йода в ней может быть меньше, чем в яблоке. Выбирайте с пометкой «йодат калия» — он сохраняет свойства до года.

Интересно: 50% проверенной соли признаны высококачественной, сообщается на сайте. Лидеры — «Илецкая» и Sea salt. Они получили российский Знак качества, пройдя жёсткий аудит.

А вот импортные бренды вроде La Baleine хоть и хороши, но Знака не удостоились — не хватило локализации производства.