Замешиваем за 5 минут и достаём ароматный яблочный пирог: съедается до того, как успеет остыть — прекраснее шарлотки

Секрет — в скорости и простоте: ароматный яблочный пирог на скорую руку замешивается за пять минут, а съедается ещё до того, как успеет остыть. Тесто, воздушное как летнее облако, пропитывается соком фруктов, а корица добавляет нотку пряной магии.

Яблочный пирог на скорую руку в духовке — это не миф. Для кухонного эксперимента понадобятся базовые продукты: два яблока, яйца, сахар и мука. Рецепты яблочного пирога на скорую руку часто требуют фокусов, но здесь всё честно: духовку ставят греться до 180 градусов, а яблоки режут дольками, как для компота.

Карамельный перформанс: как тесто превращается в десерт-трансформер

Форму смазывают сливочным маслом — это защитит пирог от прилипания и добавит золотистой корочки. Фруктовые ломтики выкладывают на дно, посыпая дуэтом из сахара и корицы. Эта смесь превратится в сироп, который пропитает тесто снизу. Пока яблоки томятся в духовке, готовят основу: яйца взбивают с сахаром до пышности, вливают молоко и аккуратно вводят муку.

Десерт-невидимка: почему пирог исчезает быстрее, чем остывает

Через 20 минут кухню наполняет аромат, от которого слюнки бегут сами собой. Готовый пирог переворачивают, чтобы яблоки оказались сверху, словно открывая секретный слой. Фишка рецепта — в универсальности, как можно понять из нашего источника: замените яблоки на груши или добавьте изюм — и получите новый десерт. Главное — спрятать его от домочадцев: исчезает он быстрее, чем остывает.