Яйца себе домой хитрые продавцы всегда выбирают так: запоминайте 2 лайфхака

При выборе яиц в магазине многие люди руководствуются разными критериями: одни предпочитают определенный бренд, другим важен цвет скорлупы, третьи считают, что крупные яйца лучше. Но реальная ситуация гораздо сложнее, чем может показаться на первый взгляд.

Существует мнение, что коричневые яйца полезнее белых. Однако цвет скорлупы зависит исключительно от породы курицы и не имеет никакого влияния на качество продукта. Белые яйца откладываются белыми курами, а коричневые — рыжеватыми и черными. Различий между этими видами яиц практически нет.

Некоторые покупатели выбирают яйца большего размера, полагая, что это признак лучшего качества. Тем не менее, эксперты утверждают, что дело совсем не в этом. Большие яйца обычно несут взрослые куры, чей рацион включает различные добавки. Поэтому нельзя утверждать, что эти продукты полностью натуральные.

Специалисты советуют обратить внимание на яйца категорий С2 и С3. Эти яйца меньше по размеру, но они получены от молодых кур, которые еще не получали дополнительных добавок. Именно такие яйца считаются самыми полезными и натуральными.

Особняком стоят яйца категорий Д2 и Д3 — так называемые «деревенские» яйца. Они выделяются своей экологической чистотой и натуральностью, потому что производятся на фермах, где куры живут в естественных условиях. Найти такие яйца в обычных магазинах сложно — чаще всего их продают сами фермеры.

Таким образом, при покупке яиц важно помнить, что внешний вид не всегда отражает истинное качество продукта. Ориентируйтесь на категории и происхождение яиц, и тогда ваш завтрак будет одновременно вкусным и полезным!