«Вода и куча антибиотиков»: в Роскачество назвали худшего производителя филе цыпленка

В последнее время российские покупатели стали больше обращать внимание на состав продуктов питания. Особое внимание уделяется куриному филе, поскольку некоторые производители используют в нём консерванты и добавки для улучшения внешнего вида и увеличения срока хранения. Недавно проведённое Роскачеством исследование помогло выявить недобросовестных производителей и предостеречь потребителей.

Среди тех, кто оказался в числе нарушителей, выделяется бренд «Мираторг». В продукции этого производителя были обнаружены следующие проблемы:
— Наличие антибиотиков и хлороформа. Применение этих веществ в пищевых продуктах категорически запрещено.
— Быстрое порча мяса. Филе курицы от «Мираторга» портится значительно быстрее, чем продукция конкурентов, несмотря на соблюдение условий хранения и сроков годности, указанных на упаковке.
— Некорректная маркировка. Было обнаружено расхождение между заявленным составом на этикетке и реальной содержимым упаковки, что приводило к введению потребителей в заблуждение.

Хотя у бренда есть определённая репутация, отзывы о качестве его продукции оказались противоречивыми. Одни покупатели отмечают её высокое качество и свежесть, тогда как другие жалуются на быструю порчу и несоответствие ожиданиям.

На основе результатов исследования был составлен список производителей куриного филе, чью продукцию стоит обходить стороной. Помимо «Мираторга», туда вошли и другие компании, допустившие нарушения технологических норм.

Как выбрать качественное и безопасное куриное филе?

— Внимательно изучайте состав. Обратите особое внимание на отсутствие запрещённых ингредиентов.
— Проверьте информацию на упаковке. Убедитесь, что все данные соответствуют реальности.
— Не доверяйтесь полностью бренду. Даже крупные и известные производители иногда допускают ошибки.