Только чистое мясо: Росконтроль назвал лучшие марки колбасы, которыми не стыдно угостить соседей

Экспертный центр Росконтроля провел исследование качества колбасных изделий, регулярно встречающихся в продаже. По результатам лабораторного анализа как вареных, так и полукопченых колбас, лидерами в номинации "качество состава" стали следующие бренды:

Среди вареных колбас первое место по органолептическим и микробиологическим показателям заняли "Дымов", "Рублевский" и "Еремкина Т.П.". Эксперты подтвердили отсутствие в продуктах консервантов и антибиотиков. Среди полукопченых колбас лидерами качества названы "Бахрушинъ", сервелат "Раменский деликатес" и "Велком". Анализ подтвердил использование в них только натурального мяса. Исследование выявило лишь незначительное превышение влагосодержания у некоторых образцов, что на вкусовые характеристики не влияет. В целом, эксперты Росконтроля рекомендуют потребителям при приобретении колбас доверять перечисленным брендам, так как они полностью отвечают требованиям качества и безопасности.