Столовые пензенских школ оштрафовали на 42 тысячи рублей

Было выявлено, что не все программы реализуются в полном объеме и своевременно

В городских школах сотрудники управления Роспотребнадзора по Пензенской области провели ряд проверок, в ходе которых было выявлено, что программы, касаемые оптимизации детского питания, выполняются не в полном объеме.

Основные проблемы связаны  с ограниченным финансированием и систематическим ростом цен на продукты. 

Как оказалось, возникли сложности и со школьным меню. Это несоответствие количества порций требованию, несоблюдение технологии приготовления блюд и правил обработки пищи.

Зафиксированы нарушения и в соблюдении питьевого режима учащихся. Кроме этого отсутствуют документы, которые удостоверяют происхождение и качество продуктов. Работники школьных столовых зачастую забывают включать в рацион школьников овощи и фрукты, содержащие большое количество витаминов. 

В результате проверок, сотрудники Управления роспотребнадзора по Пензенской области наложили 23 административных штрафа на общую сумму 42 тысячи рублей.

по материалам сайта www.penzainform.ru