Не покупайте даже по акции: Росконтроль назвал марки сливочного масла, которые оказались подделкой

Такое масло лучше обходить стороной

В Росконтроле провели исследование сливочного масла и выявили марки, которые не стоит покупать даже по акции. Эксперты закупили 31 торговую марку масла в разных магазинах, уделив особое внимание бюджетным вариантам.

Как проводилось исследование?

Масло проверяли на множество важных показателей, главным из которых стала натуральность продукта. Эксперты хотели выяснить, действительно ли масло сделано из настоящих коровьих сливок.

Лучшие и худшие образцы

13 популярных брендов прошли проверку на натуральность, а четыре из них удостоились самых высоких стандартов качества.

Рекомендуемые марки:

• Экомилк
• Valuiki
• Радость вкуса
• Белорусское

Специалисты опровергли миф о том, что настоящее сливочное масло должно стоить очень дорого. Оказалось, что и бюджетные образцы могут быть настоящими и вкусными.

Фальсифицированные марки:

• Масло «Традиционное» из Курска
• Масло из подмосковных Мытищ

В составе этих марок эксперты обнаружили смесь из растительных и говяжьих жиров. Такие продукты не соответствуют требованиям ГОСТа и считаются фальсификатом. Эксперты советуют не покупать эти марки даже по акции. 

На что обращать внимание при покупке сливочного масла:

1. Состав:

• В составе настоящего сливочного масла должны быть только молоко и сливки. Никаких растительных жиров, маргарина, консервантов и других добавок быть не должно.
• Обращайте внимание на процент жирности. Для сливочного масла он должен быть не менее 82,5%.
• Избегайте масел с заменителями молочного жира (ЗМЖ). Это не настоящее сливочное масло, а его более дешевый аналог.

2. Информация о производителе:

• Выбирайте масло известных и проверенных производителей, которые дорожат своей репутацией.
• Изучите информацию о производителе на упаковке: адрес, контакты, сайт.

3. Цена:

• Настоящее сливочное масло не может стоить слишком дешево.
• Слишком низкая цена может указывать на то, что масло сделано из некачественного сырья или с использованием заменителей молочного жира.

4. Внешний вид:

• Качественное сливочное масло имеет однородный цвет (от светло-желтого до желтого).
• На поверхности масла не должно быть трещин, пузырьков или капель воды.
• Консистенция масла должна быть плотной и однородной.

5. Упаковка:

• Масло должно быть упаковано в герметичную упаковку, которая защищает его от света и воздуха.
• Обращайте внимание на дату изготовления и срок годности.

6. Хранение:

• Храните сливочное масло в холодильнике при температуре от +2 до +6°C.
• Не замораживайте масло, так как это может ухудшить его вкус и консистенцию.

Дополнительные советы:

• Покупайте масло в проверенных магазинах, где соблюдаются условия хранения.
• Если вы сомневаетесь в качестве масла, лучше не покупать его.
• Попробуйте масло на вкус, чтобы убедиться, что оно вам нравится.

Помните: настоящее сливочное масло - это натуральный и полезный продукт. Выбирайте масло внимательно, чтобы получить от него максимум пользы и удовольствия.